Bienestar·recetas &food

Recetas de smoothies rojos

Como su propio nombre indica los smoothies rojos usan alimentos que tiñen de rojo el zumo o batido, como las fresas, frambuesas, granada, arándanos rojos, sandia, remolacha, pimiento rojo, ciruela roja, melocontón (durazno), tomate, zanahoria, entre otros. Como ya comentamos en un post anterior sobre los beneficios de los zumos Detox, estos son variados, pero lo que caracteriza a los batidos rojos es su carácter antioxidante.

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Con estos batidos se pretende dar un toque de color para salir del clásico verde de los zumos, pues no se usa verdura de hoja verde. Es una variación de color y sabor, que combina muy bien y que aporta energía. Se pueden acompañar en ocasiones con leche vegetal, lo que aumenta sus propiedades energéticas y nutritivas sin variar mucho el color final.

Aquí os dejamos algunas recetas de Smoothies para que empecéis a probarlos:

Smoothie de Manzana & Granada

Para 50 cl. – Refrigeración 1 o 2 horas – Preparación: 15 min.

3 manzanas grandes para zumo – 3 granadas

Paso 1. Introducir la fruta en la nevera1 o 2 horas antes de preparar el zumo.

Paso 2. Lavar las manzanas y cortarlas en trozos. Cortar las granadas por la mitad para extraer los granos.

Paso 3. Ponga los trozos de manzana y los granos de granada en un extractor para obtener el zumo. Degustar de inmediato.

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Smoothie de Sandia, frambuesa & grosella

Para 50 cl. – Preparación: 15 min

500 g de sandía -100 g frambuesas maduras – 30 g grosellas – 10 hojas de hierba luisa

Paso 1. Pelar y retirar las pepitas de sandía y cortarla en trozos. Lavar los frutos rojos y la hierba luisa.

Paso 2. Incorporar todo al vaso de la licuadora. Batir y pasar por el colador chino. ¡Listo para tomar!

Consejo: podéis usar alguna fresa para adornar.

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¿Os animáis a preparar vuestros propios Smoothies caseros?

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2 comentarios sobre “Recetas de smoothies rojos

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